#pequeno-almoço O pequeno-almoço é a única refeição para a qual um conhecido provérbio nos permite comer tudo sozinhos e sem deixar rasto.
Ingredientes: Ovos, Abobrinha, Salsicha, Tomate pequeno, Sal, pimenta, Óleo vegetal para fritar, Verduras
Método de cozimento:
Meus vegetais. Cortamos a abobrinha em três círculos de 12 a 15 mm de altura. Pegamos um copo, ou qualquer outra coisa, e cortamos o meio da abobrinha. Não jogue fora no meio. Cortamos a salsicha obliquamente ao longo de todo o comprimento. Corte o tomate em fatias finas. Corte dois círculos com um copo.
Aqueça uma frigideira com óleo vegetal. Espalhamos dois anéis de abobrinha em uma panela, inserimos tomates cortados em um copo dentro. Quebre delicadamente os ovos por cima. Nós espalhamos a salsicha e cortamos o meio da abobrinha. Sal e pimenta.
Sob uma tampa fechada em fogo médio, frite por 3-4 minutos, vire o meio da abobrinha e da linguiça. Deixamos os ovos prontos (a gosto, minha gema era líquida) e retiramos do fogo. Coloque em um prato, polvilhe com ervas e tome o café da manhã! Bom apetite!