Uma excelente receita para cozinhar assado siberiano com carne e legumes com especiarias, que irá surpreendê-lo agradavelmente com o seu sabor maravilhoso! #cuckpad
Ingredientes: Carne de porco, Batata, Cebola, Água, Cenoura, Alho, Óleo vegetal, Pasta de tomate, Mistura de pimenta, Folha de louro, Ervas secas, Cebolinha, Sal
Método de cozimento:
Cortamos em pedaços grandes de 1 quilo de carne de porco, que colocamos em uma panela com óleo vegetal aquecido e fritamos em fogo alto no fogão. Pique finamente 2 cebolas e coloque-as em uma panela com a carne, depois misture a cebola com a carne e frite em fogo alto no fogão.
Cortamos 1 cenoura em pedaços pequenos e colocamos em uma panela com carne e cebola, após o que misturamos todos os ingredientes e continuamos a fritar o fogão em fogo alto. Corte em pedaços grandes 1 quilo de batatas pré-descascadas e coloque em uma frigideira comum.
Despeje 250 mililitros de água fervida morna em uma panela comum e misture bem todos os ingredientes entre si, em seguida, adicione sal a gosto na panela, adicione nele 2-3 folhas de louro, 0,5 colher de chá de uma mistura de pimentas moídas, 2 colheres de sopa de pasta de tomate, 1 colher de chá de ervas secas e 2 cravos passados por uma prensa alho.
Misturamos todos os ingredientes na panela uns com os outros e cobrimos com uma tampa, depois ligamos o fogão ao fogo mínimo e fervemos o assado por 30-35 minutos até ficar totalmente cozido. Colocamos o prato preparado em pratos porcionados, após o que adicionamos cebolinha picada a gosto e servimos no almoço ou jantar à mesa. Bom apetite, queridos amigos!
Assista com atenção minha receita em vídeo passo a passo para cozinhar um delicioso assado siberiano com carne e batatas com especiarias:
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