Adoro bolos caseiros, em primeiro lugar, porque o seu aroma cria um ambiente acolhedor e acolhedor na casa. E, claro, é delicioso. Mas para que o pedaço de torta comido não desperte remorso, sempre tento estender a massa finamente para que fique o mínimo possível e os recheios o máximo possível. A foto mostra que a massa é fina, como para pizza, é isso - fermento sem fermento, macio e mais do que isso, apenas em alguns lugares, tecelagem decorativa. Com o recheio, damos rédea solta à fantasia, oportunidades desenfreadas. Bom apetite! #torta #pastelaria #tortavazia #massa de fermento #uma história dessas
Ingredientes: para a massa: farinha, água morna, óleo vegetal, fermento vivo ou 10 g instantâneo (seco), açúcar, sal, para coberturas: repolho (≈ 1,5 kg), cenouras grandes, cebolas grandes, óleo vegetal, sal, pimenta moída na hora, orégano, queijo
Método de cozimento:
Eu cozinho repolho, antes de tudo, pique finamente. Esfrego as cenouras e corto a cebola finamente.
Frito um terço das cenouras com cebola em óleo vegetal. Em partes adiciono repolho, sal, para que solte o suco, encolha e, garantido, caberá tudo na panela, e quando mexido, não desmanchará.
Então, mando todas as cenouras para o repolho, misture. Mais uma vez, tempere com sal, pimenta, orégano e deixe pronto.
Enquanto o recheio esfria, sove a massa, deixe crescer em um lugar quente. Todos os detalhes de amassar para você estão aqui 👉👉👉 - além de uma receita em vídeo para empadas de repolho, em um design diferente.
Eu estendo a massa, espalhe o repolho, por cima, fatias de queijo em fatias finas, você pode esfregar o queijo. Unto com um ovo solto e, claro, dou tempo para a torta subir. Para fazer isso, pré-aqueço o forno a 40-50 ° C e coloco o molde nele por dez a quinze minutos. Em seguida, asso a 180 ° C, 25 a 30 minutos, é claro, guiado pelo trabalho do seu forno.
Como dar este aspecto à tarte, pode ver aqui 👉👉👉 Neste vídeo, há outro recheio, nomeadamente, couve crua com passas, ervas, cebola roxa e queijo, que é muito picante e saboroso. Esta torta chama-se Monástica, recomendo vivamente que a experimente.
Em geral, você pode embrulhar o bolo de qualquer maneira conveniente para você, será delicioso, suculento, incrivelmente perfumado. E, ainda, unte um bolo quente com um pedaço de manteiga, mime sua família, amigos e, claro, você mesmo!)