Delicado, perfumado, com sabor agradável. Para variar, sirvo com geléia de morango ou creme de leite. Muito saboroso! #café da manhã
Ingredientes: - queijo cottage, - farinha, - ovos de galinha, - açúcar, - amido de milho, - fermento em pó, - frutas cristalizadas, - açúcar baunilhado, - sal, - açúcar em pó
Método de cozimento:
Prepare os produtos necessários. Moa o queijo cottage por uma peneira. Junte a farinha, o amido e o fermento e misture.
Bata bem os ovos, o açúcar, o açúcar de baunilha e o sal com uma batedeira até obter uma massa homogênea, arejada e estável.
Adicione o queijo cottage em porções à massa batida, misture delicadamente. Adicione a mistura de farinha peneirada, envolva delicadamente na mistura.
Despeje as frutas cristalizadas e misture novamente para que sejam distribuídas uniformemente na massa de coalhada.
Forre uma forma de 20 x 20 cm com papel manteiga. Transfira a massa de coalhada para a forma, alise a superfície.
Asse em forno pré-aquecido a 170 graus por 55-60 minutos até dourar.
Deixe a caçarola pronta esfriar até a temperatura ambiente, retire da forma, polvilhe com açúcar de confeiteiro, corte em porções e sirva com chá.
Bom chá a todos! Todos os detalhes e segredos na receita do vídeo: