O licor de menta é uma bebida alcoólica com sabor para adultos. Todas as meninas vão gostar deste licor e os homens também vão apreciar seu sabor brilhante. O licor de menta caseiro acabou sendo moderadamente doce. Tem um aroma rico e gosto de hortelã.
Esta bebida é muito agradável de beber gelada. Também pode ser servido com sobremesas ou chá, ou você pode fazer um coquetel à base dele.
Fazer este licor em casa é muito fácil. Precisaremos de folhas frescas de hortelã, boa vodca, açúcar e um pouco de paciência para deixar a bebida fermentar.
Certifique-se de tentar fazer um licor de menta tão perfumado. Não é nada difícil e o resultado irá impressioná-lo.
Ingredientes:
- vodka - 500 ml
- hortelã (folhas frescas) - 30-40 g
- água - 200 ml
- açúcar - 300 g
Receita passo a passo
1. Pegue cerca de 5-6 ramos grandes de hortelã-pimenta fresca e arranque as folhas. Precisamos de 30-40 g de folhas.
Colocamos as folhas em uma jarra. Despeje 0,5 l de vodka aqui.
2. Cubra o frasco com uma tampa e coloque-o em local escuro em temperatura ambiente.
Mexa a hortelã de vez em quando. As folhas de hortelã devem ser infundidas por 7 dias.
3. 7 dias se passaram, estamos preparando o xarope.
Deite 200 ml de água numa caçarola e deite 300 g de açúcar.
Colocamos tudo no fogo. Quando a calda ferver, ferva por 1 minuto e retire do fogo. Deixe a calda esfriar completamente.
4. Despeje a vodka infundida em um prato de vidro limpo, filtrando da hortelã por uma peneira. Despeje o xarope de açúcar resfriado aqui. Misturamos tudo.
5. Despeje o licor preparado em garrafas. Deixe em infusão por pelo menos mais um mês em um local escuro em temperatura ambiente.
6. O licor de menta revelou-se muito saboroso e aromático. Tem um óptimo cheiro e um agradável sabor a menta. O licor não é difícil de preparar e qualquer pessoa pode cozinhá-lo.
Receita de vídeo
A receita é retirada do meu site de culinária. gotovimop.com