Prato de peixe farto e saboroso para toda a família. Apenas 5 ingredientes, e quanto sabor você consegue, comece a cozinhar logo! Uma receita interessante, simples e barata de peixe no forno. Muito saudável, sirva com batatas e legumes frescos!
Ingredientes: Cavala, Cogumelos, Cebola, Creme de Leite 15%, Suco de Limão
Método de cozimento:
Separamos a cabeça e a cauda, cortamos o estômago, retiramos todo o interior, cortamos cada carcaça em 2 partes. Remova a coluna e todos os ossos. A cavala não tem escamas, mas sim uma pele que se retira facilmente. O filé resultante é cuidadosamente lavado em água corrente e seco com uma toalha de papel.
Pegamos cogumelos (neste caso, champignon, mas você pode pegar qualquer outro), corte-os em fatias.
Cebola cortada em meio anéis.
Refogue os cogumelos e a cebola no óleo de girassol. Depois que toda a umidade tiver evaporado, adicione o creme de leite e sal a gosto, cozinhe por 10 minutos.
Lubrifique a assadeira com óleo, coloque os pedaços de peixe marinados nela. Polvilhe com suco de limão, certifique-se de sal. Espalhe os cogumelos fritos com cebola.
Enviamos ao forno pré-aquecido a 180 graus por 25 minutos.