Feliz Aniversário Cookpad! Vendemos peitos de frango em duas versões: inteiro e interno. Agora vamos falar sobre o interior. Os peitos são muito suculentos por dentro e crocantes por fora. Ótima combinação. #olgrigrecept #peitos de frango #menu #kukpad4
Ingredientes: para marinada, molho de soja, suco de limão, mel integral, azeite, ervas da Provence, sal, se desejar, pimenta, ovo, pão ralado, farinha
Método de cozimento:
A primeira coisa que faço é preparar a marinada. Em uma tigela, misture o molho de soja, suco de limão e mel. Despejo óleo em uma frigideira pequena e coloco uma colher de ervas, aqueço a um estado quente, mas não ferva!, O óleo esfria um pouco e despejo na marinada. Deixo na marinada por 1 hora. Eu misturo farinha e pão ralado.
Quebro o ovo, bato com um garfo e sacudo um clade no ovo batido e na mistura de pão ralado e farinha. e coloque em uma frigideira com óleo quente.
Frite dos dois lados até obter uma cor bonita. Suculento, macio por dentro e firme e crocante por fora: a combinação perfeita!
Bom apetite!