#cookpad4 #tortillagrill #pmbreakfast Parabéns Cookpad - inspiração e boa sorte 🤗 Ótimo café da manhã e cada vez dá pra fazer um recheio diferente, super!!! A ideia foi emprestada da @mysina_irina, pelo que muito obrigado a ela 🤗
Ingredientes: tortilhas grelhadas, ovo de galinha, carne de frango, queijo semi-duro, tomate, óleo vegetal, alface
Método de cozimento:
Precisamos de tortilhas grelhadas. Tamanho perfeito para minha frigideira! Nada precisa ser cortado. Vamos preparar todos os produtos.
Eu tinha 3 coxinhas de frango assadas. Eu os cortei em cubos. Qualquer carne cozida ou salsicha serve.
Queijo ralado.
Corte os tomates em círculos finos.
Mexa o ovo e tempere com sal.
Pegue uma frigideira, regue com azeite e aqueça. Despeje o ovo na panela quente e coloque imediatamente a tortilha em cima do ovo.
Cubra com uma tampa e leve ao forno por 2 minutos. O fogo é pequeno. Em seguida, retire a tampa e vire o bolo.
Espalhamos o tomate em metade do bolo, frango por cima e queijo ralado por cima.
Cobrimos com a segunda metade do bolo, pressionamos levemente com uma espátula, cobrimos com uma tampa e deixamos o queijo pegar, alguns minutos em fogo baixo. Acontece que uma tortilha grelhada com recheio!
Complementamos nosso café da manhã com verduras e aproveitamos - bom apetite a todos 🤗!!!