Uma bebida quente comum na Europa A combinação de frutas cítricas, mel e especiarias com vinho tinto não é apenas agradável, mas também saudável. Especialmente para recuperação após resfriados de doenças infecciosas ou durante o congelamento. Vinho tinto vinho quente
Ingredientes: cravo, canela, bérberis, 1,5-2 cm de gengibre, anis estrelado, laranja, limão, água, mel, vinho tinto seco ou meio-seco
Método de cozimento:
Despeje a água em uma panela e coloque no fogão. Neste momento, prepare os ingredientes: corte o gengibre em rodelas finas e, opcionalmente, os cítricos.
Quando a água começar a ferver, adicione especiarias e frutas cítricas. Ferva por alguns minutos sob a tampa até que o suco cítrico se forme. Depois disso, misture levemente e cozinhe por mais 2-3 minutos. Deixe por 10 minutos.
Aqueça o vinho em fogo moderado a 70 graus, desligue-o, adicione o mel, misture com a mistura de especiarias e frutas cítricas preparadas. Enrole e deixe por 15 min. Coe antes de servir.
Servir quente.
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