O vegetal de raiz amarela é conhecido por suas propriedades nutricionais e curativas. O produto é rico em vitaminas e minerais que ajudam a restaurar a saúde humana e a manter as funções básicas do corpo, saturando-o de vitaminas e minerais. A composição dos nabos, suas propriedades benéficas ajudarão a preencher a falta de vitaminas e minerais, evitando assim o desenvolvimento de doenças às quais um corpo enfraquecido é mais suscetível. O nabo ajuda a combater o beribéri, limpar toxinas, saciar a fome e manter a pele saudável. Nutricionistas acreditam que quem está de dieta deve consumir nabos não mais que três vezes por semana. Com essa dieta, ajudará a atingir o objetivo mais rapidamente e fornecerá ao corpo todos os oligoelementos necessários.
Ingredientes: Peru, Nabo, Cenoura, Marinada Teriyaki, Molho Teriyaki, Caldo ou água, Óleo vegetal, Gergelim para decoração, Verduras para decoração, ☝Sem adição de sal, sal no molho e marinada
Método de cozimento:
Primeiro você precisa enxaguar o peru, secá-lo com uma toalha de papel, cortar em cubos 3x3, transferir para um recipiente e temperar com marinada teriyaki e deixar por 15-20 minutos.
Descasque os nabos e as cenouras e corte-os em cubos.
Despeje o óleo em uma frigideira, coloque no fogo e aqueça bem, coloque cuidadosamente em uma frigideira aquecida peru, frite levemente e adicione os legumes, misture tudo bem e despeje o caldo ou água, tampe, cozinhe 10 min.
Após 10 minutos, adicione o molho teriyaki e cozinhe com a tampa aberta por mais 5 minutos.
Retire do fogo, coloque em pratos repartidos, polvilhe com sementes de gergelim e ervas picadas.