Peito macio com um sabor brilhante. Um prato leve, acho que muita gente vai gostar #pratoquente #filédefrango
Ingredientes: peito de frango, laranja média, cebola, páprica, marinada:, molho de soja, alho, cominho, páprica moída, Mistura de pimenta, Azeite, Guarnição, Batata, Alho seco, Ervas secas, Sementes de cânhamo trituradas, Sal, Azeite manteiga
Método de cozimento:
Corte o peito em bifes e bata com um rolo ou um martelo não ondulado.
Marinada: Misture as especiarias, o molho de soja, o alho e o azeite. Esfregue bem na carne e deixe por uma hora.
Corte a cebola, a páprica e a laranja em anéis. De uma laranja, pré-corte a pele com uma membrana branca.
Unte a forma com óleo. Coloque o peito no fundo, as rodelas de cebola, a páprica no peito e as rodelas de laranja por cima.
Lave bem as batatas e corte-as em pedaços médios (para que assem ao mesmo tempo que a carne)
Seque bem com papel toalha e esfregue com ervas e sal.
Despeje em uma forma e regue com azeite.
Asse tudo por cerca de 30 minutos, temperatura 180 gr.