Uma opção simples de almoço ou jantar.
Ingredientes: carne picada, batatas médias, cebola, cenoura média, pimentão vermelho, pasta de tomate, alho, sal, pimenta, páprica, lúpulo suneli, louro, coentro ou quaisquer verduras
Método de cozimento:
Descasque a cebola, corte em cubos pequenos. Lave as cenouras, descasque, rale em um ralador grosso.
Em uma gota de óleo vegetal, frite a cebola por alguns minutos, depois adicione as cenouras, misture e frite por 5 minutos.
Depois de adicionar a carne picada, frite por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
Lave a pimenta búlgara, descasque, corte em cubos pequenos. Adicione à carne moída por 3 minutos.
Em seguida, adicione 1-2 colheres de sopa de pasta de tomate (você pode usar purê de tomate)
Batatas, cortadas em fatias grandes, adicione a carne picada. Despeje água suficiente para cobrir as batatas e deixe ferver.
Em seguida, sal, pimenta, adicione lúpulo suneli, páprica, misture bem. Adicione a folha de louro e esprema o alho, cozinhe até ficar macio.
Polvilhe coentro ou seus verdes favoritos por cima. Bom apetite! 🥰