Prato delicioso e saudável. Foi a primeira vez que fiz, mas com certeza farei novamente. Que é o que eu te aconselho. Se não houver fogão lento, tenho certeza de que a mesma coisa pode ser cozida usando uma frigideira ou uma panela.
Ingredientes: Repolho, Cebola grande, Cenoura, Cogumelos, Sal, pimenta, especiarias favoritas, Pasta de tomate, Água fervida
Método de cozimento:
Meus cogumelos, limpos, cortados. Você pode usar pratos, mas eu gosto de sentir os cogumelos, então eu os cortei em quatro partes. Eles não são pequenos para mim. Três cenouras em um ralador grosso, corte a cebola em cubos pequenos. Pique finamente o repolho.
Ligamos o modo "FRY", colocamos os cogumelos na tigela aquecida. Frite por 7-8 minutos sem óleo para evaporar a água dos cogumelos.
Despeje um par de colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal, adicione cebola e cenoura. Frite por 10-15 minutos, mexendo ocasionalmente.
Adicione o repolho, despeje a água. Nós misturamos. Adicione especiarias, sal. Defina o modo "EXTINGUIR" e tempo 40 minutos.
Após o tempo ter passado, adicione a pasta de tomate, misture e cozinhe por mais 10-15 minutos. Tudo está pronto. Você pode adicionar creme de leite ao prato e consumir. Você vai gostar. Tenha um bom!)))