Costeletas de peixe deliciosas e suculentas - fáceis e simples de cozinhar! Você pode cozinhá-los de quase qualquer peixe, a principal diferença será o conteúdo calórico do produto, bem como o conteúdo de substâncias úteis e oligoelementos nele. As costeletas de peixe são muito mais macias e macias do que as costeletas de carne e são mais fáceis de digerir. O produto contém muitas vitaminas, microelementos e minerais que são necessários para o funcionamento normal do corpo humano. #fast #costeletas de peixe #costeletas de kizhucha #costeletas #costeletas fritas #costeletas assadas
Ingredientes: Peixe picado (tenho salmão coho), cebola, cenoura, aveia moída, natas, sal, pimenta, especiarias, óleo vegetal para fritar, Para costeletas assadas:, para lubrificação: maionese, creme de leite, suco de limão (1:1:0,5), manteiga dentro costeletas
Método de cozimento:
Frite as cebolas picadas, as cenouras em óleo vegetal, pique com um liquidificador. Combine carne picada, legumes, sal, temperos a gosto, aveia moída, creme, misture. Forme as costeletas, enrole na farinha de rosca e frite em uma panela com óleo vegetal aquecido sob uma tampa em ambos os lados em fogo médio até ficar cozido.
Para suculência dentro das costeletas, você pode adicionar manteiga. Para costeletas assadas no forno, fiz o mesmo. Formando uma costeleta, coloque um pedacinho de manteiga dentro de cada uma, enrole a costelinha na farinha de rosca. Costeletas assadas em um travesseiro de cebola. Para fazer isso, em uma forma pequena untada, coloco uma camada de cebola, cortada em círculos ou anéis, com 5 mm de espessura. Coloque as costeletas em cima da cebola.
Para que as costeletas não sequem, espalhei-as com uma mistura de creme de leite, maionese e suco de limão por cima. Assei costeletas no forno, aquecidas a 180 C, por cerca de 25 a 30 minutos. Costeletas podem ser servidas com molho, creme de leite, ketchup, qualquer acompanhamento ou apenas legumes frescos. As costeletas fritas e assadas são saborosas, mas as costeletas assadas são mais macias, porque as costeletas fritas têm uma crosta mais densa. Bom apetite! Link para o vídeo: