Tanto os adultos como as crianças vão gostar destas costeletas: suculentas, saborosas e perfumadas! ❤️😋 Karina, @koritsa_b_food_ obrigada pelas deliciosas costeletas! 🤗🌹 #fast #costeletas picadas #pp #costeletas de filé de frango
Ingredientes: filé de frango, ovos, amido, sêmola, creme de leite ou maionese, alho ou a gosto, sementes de gergelim, hortelã seca, sal e pimenta, óleo vegetal para fritar
Método de cozimento:
Corte o filé de frango em um cubo, não descongelei completamente do freezer (a carne congelada é mais fácil de cortar). Adicione o alho picado, ovos, amido, creme de leite, sal e pimenta. Mexa, adicione as sementes de gergelim e a semolina, misture tudo bem novamente.
No último momento resolvi acrescentar hortelã seca, vai bem com qualquer carne. Mexa e deixe a carne marinar por 10 minutos, e a semolina vai inchar durante esse tempo.
Misture novamente, a mistura deve ficar como massa para panquecas: nem muito fina e nem muito grossa. Espalhe a mistura com uma colher de sopa em uma panela pré-aquecida com uma pequena quantidade de óleo vegetal. Frite dos dois lados até dourar. Coloque as costeletas em uma panela para deixá-las prontas: cozinhe no vapor por 5 minutos, despejando um pouco de água.
Costeletas no vapor são exuberantes, macias e suculentas. Bom apetite e tudo de bom para você! 😋
Prestem atenção nessas 2 fotos, na segunda eu adicionei alguns microgreens, mas qual é a diferença!✨ Obrigado a todos pelos likes, reviews de fotos e comentários! 🤗❤️📸✍️🌹