✨Olá, meu nome é Oksana! Fico feliz em dar as boas-vindas a todos que visitaram minha página. Espero que as receitas que publiquei sejam interessantes e úteis para você - leia, escreva comentários e, claro, inscreva-se!👍
✅👌 Anteriormente, apenas receitas comprovadas de diversos pratos e pastéis eram registradas nos cadernos de culinária...
Hoje quero compartilhar com vocês uma das receitas de deliciosos biscoitos de mel para o chá, que é preparado com um conjunto mínimo de ingredientes e sempre fica simplesmente mágico!
✨ O aroma de biscoitos está em todo o apartamento e então você quer experimentar com uma xícara de chá quente. Experimente - tenho certeza que você vai adorar!🥰
📕Ingredientes para cozinhar:🥙
Ovo de galinha - 1 unid.
Manteiga - 56 g
Mel e açúcar - 2 colheres de sopa. eu.
Sal - uma pitada
Fermento em pó - 1 colher de chá. eu.
Farinha de trigo - 200-220 g
👨🏻🍳Vamos começar a cozinhar...⤵️⤵️⤵️
O processo de fazer cookies não levará muito tempo... Quebre um ovo em uma tigela, adicione o mel. Nós esfregamos com um batedor.
Em seguida, adicione o açúcar e coloque uma pitada de sal, misture tudo novamente. Se você não é um "muito guloso" o açúcar pode ser reduzido a uma colher.
Agora adicione manteiga derretida ou macia, misture.
Peneire a farinha com o fermento. Não coloque toda a farinha de uma só vez, primeiro adicione cerca de 180 g e adicione a quantidade restante conforme necessário. O excesso de farinha tornará a massa muito quebradiça e difícil de moldar em biscoitos.
A massa acabada deve ficar macia e até um pouco pegajosa e isso é normal. Retiramos a massa por literalmente 10 minutos na geladeira.
Após 10 minutos, tiramos a massa da geladeira e procedemos à formação de biscoitos em branco. Você pode dividir a massa em 2 partes, enrolá-la em um torniquete e cortá-la em arruelas aproximadamente idênticas com uma faca. Ou você pode simplesmente retirar pequenos pedaços (do tamanho de uma noz) da massa, é assim que será mais conveniente para você.
De pequenos pedaços, formamos espaços em branco oblongos, depois, com uma lâmina de faca não afiada, fazemos entalhes oblíquos.
Em seguida, conectamos as bordas e obtemos algo como conchas ou "patas".
Colocamos os biscoitos preparados em uma assadeira coberta com um tapete de silicone ou papel manteiga e enviamos para assar no forno. A temperatura no forno deve ser de 180 °, o cozimento levará cerca de 25 a 30 minutos.
Retire os biscoitos acabados da assadeira, transfira para um prato, deixe esfriar um pouco e, se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
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Cozinhe, experimente, bom apetite!🍽
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Atenciosamente, Oksana!