A receita favorita da nossa família. Eu costumava adicionar sempre um pão embebido em leite. Então eu tentei molhar a farinha de rosca. Com a transição para o pp, experimentei no pão preto embebido em água. E aqui está a minha receita adaptada para o ano. Se cozinho de filé de frango ou peru, uso as mesmas proporções, mas cozinho menos tempo para não secar demais.
Ingredientes: Carne moída, Cebola, Ovo, Farinha de arroz, Sal, especiarias
Método de cozimento:
Ligamos o forno a 180*.
Limpamos a cebola e a colocamos em um recipiente com água fria por alguns minutos.
Esfregamos a cebola em um ralador fino.
Misture a carne picada, ovo, cebola, farinha, sal e especiarias (eu tenho páprica defumada, noz-moscada, pimenta preta). Misture bem a carne moída.
Formamos costeletas redondas do mesmo tamanho com as mãos molhadas (ou em luvas) e as colocamos em uma assadeira.
Asse por 30-35 minutos em forno pré-aquecido a 180*.
Em sua página no Instagram @mironova_pro_pp, ela mostrou detalhadamente a receita do vídeo nos stories, inscreva-se para não perder novas receitas em vídeo 🙌🏽