Uma combinação muito saborosa dos ingredientes mais simples. Até experimentar, nem acreditava que pudesse ser tão saboroso)) Claro, a receita não é nova e é familiar para muitos. Mas se você ainda não experimentou, eu recomendo. Gosto com certeza!
COMO COZINHAR:
O ingrediente principal aqui é o filé de frango. Claro, o sabor da salada depende muito do sabor do frango. Eu costumo fazer esta salada com frango assado. É muito mais aromático do que cozido e mais saboroso!
Você pode simplesmente assar um frango inteiro e levar filé de frango para salada. Eu não corto muito pequeno.
Você pode assar o filé de frango separadamente em papel alumínio com especiarias. Em seguida, corte também.
E você pode torná-lo ainda mais fácil e saboroso - corte o filé de frango no sentido do comprimento, bata um pouco e frite em uma panela em pergaminho (também com especiarias). Acontece carne muito suculenta e saborosa!
Eu apenas untei uma folha de pergaminho com óleo, polvilhe com especiarias e sal, espalhe o filé de frango, cubra com a segunda metade do pergaminho e frite em uma frigideira seca dos dois lados. Este é o método que mais uso:
Eu adiciono pepinos salgados ou em conserva ao filé picado. Eu os cortei da mesma maneira que o filé.
E outro ingrediente é a cebola. Eu tomo branco ou vermelho (é importante que a cebola seja doce e não muito "má"). Mas, se não houver tal cebola, você pode derramar água fervente por um minuto para remover o excesso de amargura.
Tudo! Eu faço maionese caseira. Já partilhei a receita aqui:
Esta salada fica deliciosa no dia seguinte. E não escorre!
Você pode fazer uma decoração em um prato usando um garfo e páprica doce vermelha:
No vídeo abaixo, mostrei como cozinho 10 pratos de um frango assado (essa salada também está aqui):
RECEITA:
• Filé de frango (assado) - 200 g
• Pepinos em conserva (ou em conserva) - 3 unid.
• Cebola roxa - 0,5 unid.
• Especiarias
• Maionese - 1 colher de sopa.
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