Quem não experimentou o Bolo de Coto Podre? Esse é o sabor da infância... Eles assaram com o que está à mão e sempre ficaram felizes com o resultado. O sabor da torta está diretamente relacionado ao sabor da geleia que você vai usar. Os bolos mais bonitos são obtidos de geléia de cor amarela - damasco, espinheiro marítimo, maçã. Eu usei geléia de amora. E, no entanto, o que é importante - para este bolo, você pode descartar kefir semanal, iogurte ou iogurte azedo sem açúcar. É até surpreendente como eles saem soltos e não cheiram a refrigerante. Os bolos de leite azedo são os melhores. açúcar #tagify_app #pies #doces da mamãe #pies #piesbaked #pies_yes_cakes #pies #piescubeavós
Ingredientes: geléia (geléia), leite (kefir), açúcar, ovos, farinha (tenho centeio), refrigerante, açúcar de baunilha
Método de cozimento:
Adicione o refrigerante ao kefir, misture e deixe por um tempo, enquanto faz outros ingredientes. Esteja preparado para que a mistura cresça bastante.
Moa os ovos com o açúcar até ficar branco usando um batedor de mão. Eles são muito fáceis de moer, e não é necessário usar um misturador.
Adicione a geleia e mexa.
Despeje o kefir com refrigerante e mexa novamente.
Adicione a farinha, misture com um batedor de mão até a massa ficar lisa.
Divida a massa em duas para dois bolos, assim os bolos assarão melhor e mais rápido. Provavelmente, você pode assar um bolo mais alto. Despeje metade da massa em um prato adequado e asse por cerca de 25 minutos a 180 graus no forno pré-aquecido. O fundo do molde pode ser colocado com pergaminho ou untado com óleo.