Hoje vamos fazer biscoitos saudáveis que vão bem com chá. #aveia #biscoitos #café da manhã saudável
Ingredientes: Ovos, Mel, Banana (amassar com garfo), Aveia, Amêndoas (triturar levemente no liquidificador), Para polvilhar:, Gergelim
Método de cozimento:
Use um garfo para amassar a banana. Pique levemente as amêndoas no liquidificador (ou pique com uma faca).
Adicione o ovo, o mel e as amêndoas picadas às bananas. Misture tudo cuidadosamente.
Adicione os flocos e misture tudo. Obtemos uma massa espessa da qual podemos formar biscoitos. A massa não deve ser líquida. Se a massa ficar um pouco líquida, adicione mais flocos até obter a consistência necessária. Deixe por 10 minutos para molhar os flocos.
Cubra a assadeira com papel manteiga.
Formamos cookies, conforme mostrado no vídeo.
Adicione um pouco de sementes de gergelim por cima, se desejar. Enviamos para um forno pré-aquecido a 220 graus por 10 minutos, até obter uma cor dourada clara.
Os biscoitos ficam macios por dentro, levemente crocantes por fora, moderadamente doces. Pode-se sentir o sabor das bananas, ligeiramente o sabor do mel e das amêndoas. Muito incomum e saboroso, certifique-se de cozinhar de acordo com esta receita.