#rapidamente
Ingredientes: biscoitos Yubileynoye, manteiga, açúcar, suco de abóbora, queijo cottage macio em um tubo, gelatina
Método de cozimento:
Adicione 3/4 xícara de água à gelatina e deixe inchar.
Você prepara a base do bolo: você interrompe o pacote de biscoitos com um liquidificador em migalhas.
90g de ameixas. derreta a manteiga em banho-maria.
Adicione ao fígado, misture bem.
Você coloca papel manteiga siliconizado no fundo de uma forma removível, despeja uma mistura de biscoitos e manteiga e amassa tudo com um purê de batata. Você limpa por enquanto no frio.
A parte principal do bolo: você adiciona açúcar ao suco de abóbora, mexe tudo até que o açúcar se dissolva, esprema o queijo cottage macio, mexa (eu misturei com um misturador).
Adicione a gelatina ao suco com requeijão e no fogão, aqueça até cerca de 60 graus, mas não ferva!
Despeje-o na base do bolo e coloque-o no frio, cerca de 12 horas para confiabilidade.
Acontece um bolo de geléia muito saboroso e levemente doce. Quis enfeitar o topo com uvas ou tangerinas - ah, não tive tempo dessa vez... Continuação da história sobre como economizar suco de abóbora