Desta vez arrisquei acrescentar queijođ, mas ficou muito gostoso. Se vocĂȘ gosta de boso lagman, experimente tambĂ©m. Se vocĂȘ tentou cozinhar, deixe um comentĂĄriođ„°. Bom apetite.
Ingredientes: Para a marinada, Carne, Amido, Ovo, Sal, Molho de soja, Ăgua, Para o molho, Cebola mĂ©dia, Jando ou setas Alho, Alho, Pasta de tomate, Pimenta, Couve chinesa, Pimenta vermelha e hajo, Para massa, Farinha, Ăgua, Sal, Ovo
MĂ©todo de cozimento:
Despeje a ĂĄgua em uma tigela pequena e adicione o ovo, depois o sal e a farinha. Sove uma massa macia. SaĂmos por 30 minutos.
Neste momento, marinamos a carne. Adicione amido, sal, ovos, molho de soja, ĂĄgua Ă carne, deixe marinar por 30-40 minutos.
EntĂŁo, nossa massa estĂĄ pronta, nĂłs puxamos a massa. Enviamos o macarrĂŁo para ĂĄgua fervida e cozinhamos por literalmente 2-3 minutos.
Pique os legumes, meia cebola, alho, jando 3-4 cm, pimenta e repolho em cubos médios.
A carne estĂĄ pronta, despeje o Ăłleo na panela e envie a carne e frite por 5 minutos, depois cebola, jando e cozinhe por 2-3 minutos, misture e adicione alho, tomate, sal, especiarias. Misture bem e o Ășltimo acabamento - adicione o repolho e frite por 2-3 minutos, depois pimenta, frite atĂ© meio cozido por 5 minutos. Legumes devem ser crocantes!
Despeje o Ăłleo e o molho de soja 2 colheres de sopa em uma frigideira separada e frite a massa por 1-2 minutos, e aqui adicionamos nosso molho e nosso boso lagman estĂĄ pronto! đ€