# rápido # catrofel Prato simples e muito saboroso.
Ingredientes: batatas grandes, óleo vegetal, Para o recheio: inflorescências de brócolis, aipo, cebolinha, maionese ou creme de leite, queijo ralado, ovo, pimenta preta moída, camarões ou lagostins, molho de soja, molho de peixe, alho
Método de cozimento:
Lave bem as batatas com uma escova, esfregue com óleo vegetal, embrulhe em papel alumínio e leve ao forno até ficar macio, cerca de 40 minutos.
Corte o talo de aipo em pedaços pequenos e ferva junto com as inflorescências de brócolis em ebulição, água salgada por 5 minutos, em seguida, coloque em uma peneira, triture com um liquidificador de imersão até ficar homogêneo estados.
Adicione o ovo, o queijo ralado, a maionese, misture bem, adicione a cebolinha picada, pimenta a gosto, misture bem novamente.
Marinar camarões ou lagostins em uma mistura de molho de soja e peixe com alho esmagado. Deixe por 15 minutos, depois frite em óleo vegetal dos dois lados.
Corte as batatas prontas em papel alumínio em 2/3 transversalmente, transversalmente. Recheie com o recheio, decore com camarões fritos e sirva imediatamente.
Bom apetite 😋.