As férias de Ano Novo acabaram, as saladas já estão fartas do pedido, então hoje decidi cozinhar uma caçarola simples, rápida e muito saborosa. A caçarola revela-se tenra e satisfatória, com um agradável aroma a cebola frita e alho. O fígado é suculento e as batatas derretem na boca. Derramar à base de creme de leite e ovos combina perfeitamente todos os ingredientes. #rapidamente
Ingredientes: Batatas, Cebolas, Cenoura, Espargos Feijão, Fígado de Frango, Vertendo:, ovos, creme de leite, mostarda, sal e especiarias
Método de cozimento:
Descasque as batatas e corte-as em círculos finos (fatias).
Eu esfrego as cenouras em um ralador grosso. Cortei a cebola em meio anéis. Frite as cebolas e as cenouras em uma panela, no final adicione alguns dentes de alho picados.
Eu lavo o fígado e corto em pedaços pequenos.
Coloquei batatas em uma assadeira, alternando com legumes fritos e fígado.
Eu adicionei mais alguns grãos de aspargos descongelados.
Preparo do recheio: misturo os ovos com creme de leite e mostarda. Eu adiciono sal e temperos a gosto.
Adicione batatas e legumes com fígado um pouco por cima. Eu derramo o preenchimento, tento distribuí-lo uniformemente. Eu não adiciono água.
Eu cubro bem com papel alumínio e envio para um forno pré-aquecido (180 graus) por 1-1,5 horas. Polvilhe com queijo no final do cozimento.
Uma caçarola apetitosa dos produtos disponíveis está pronta. Mesmo que você não goste de fígado, aconselho a cozinhar. Tenho certeza que suas preferências vão mudar.
Bom apetite 😋. Instagram @ogorod_ddom