Eu vi o vídeo e decidi cozinhar um prato desses. Pedaços de carne de porco já estavam picados, congelados e, claro, sem carbonato, e provavelmente apenas 300 g. E as peças são de tamanhos diferentes, mas isso não é tão importante. Cozido, assado. E, no entanto, prefiro carne sob um casaco de pele de batatas não raladas.
Ingredientes: carne de porco (costeletas), batatas (6-7 pcs), cebolas (2 pcs), pepinos em conserva (3 pcs), Potato Pouring:, creme (20-25%), queijo processado macio, ovo, sal, vermelho páprica, marinada de carne:, maionese (2 colheres de sopa), sal, alho granulado, mistura de pimentões, molho teriyaki (1 pacote) ou 100 g de molho de soja + 1 colher de sopa de suco de limão, queijo ralado
Método de cozimento:
Misture tudo o que foi preparado para a marinada. Corte a carne em porções, bata e despeje sobre a marinada, misture bem. Rale batatas no estilo coreano em cubos curtos. Despeje água fervente por 10-15 minutos. Pode ser levado a ferver e despejado em uma peneira. Deixe a água escorrer. Combine creme, queijo derretido, ovo, sal, páprica em uma tigela. Transfira as batatas para o recheio, mexa. Pique finamente a cebola e os pepinos.
Unte uma assadeira com óleo vegetal, coloque a carne (você pode em porções). Para cada pedaço de carne, coloque 1 colher de sopa. uma colher de pepino com cebola, 2-3 colheres de sopa de batatas. Coloque para assar em forno pré-aquecido a 200 graus sem convecção por 30 minutos. Em seguida, polvilhe com queijo ralado e leve para assar até dourar (cerca de 25 minutos). Você também pode servir sem acompanhamentos.