Há vários anos, no Ano Novo e no Natal, faço biscoitos apimentados. O aroma a canela, cardamomo, gengibre e cravinho enche não só o nosso apartamento, mas também os vizinhos. Imediatamente, um clima festivo aparece e quero decorar os biscoitos acabados na forma de árvores de Natal, flocos de neve e ursos o mais rápido possível. E depois coloque-os em um lindo papel de embrulho🎁, amarre-os com uma fita brilhante e entregue-os às pessoas mais próximas a você. Não é o primeiro Ano Novo que esses biscoitos caem nas mãos de adultos e crianças, unindo cada vez mais pessoas. Isso significa que os biscoitos apimentados não apenas dão uma sensação de celebração e magia, mas também conectam as pessoas com um fio apimentado invisível✨. #Natal
Ingredientes: açúcar, mel, refrigerante, manteiga, ovos, farinha, mistura de biscoito de especiarias OU gengibre moído - 1,5 colher de chá; canela em pó - 1 colher de chá; cravo moído - 1 colher de chá; pimenta da Jamaica - 1 colher de chá
Método de cozimento:
Mergulhe a mistura de açúcar, mel, manteiga e especiarias ou especiarias indicadas nos ingredientes em uma panela pequena. Deixe ferver e retire do fogo.
Agora adicione o bicarbonato de sódio e misture. A espuma deve se formar.
Coloque o ovo e acrescente a farinha peneirada. Amasse uma massa macia e elástica.
Divida a massa em 2 partes. Removemos um para o lado (você pode cobri-lo para que não seque), enrolamos o segundo em uma camada fina. * Os biscoitos crocantes são obtidos a partir de uma camada fina, e crocantes a partir de uma camada ligeiramente mais espessa. Recorte os biscoitos com a ajuda de várias figuras e coloque-os em uma assadeira coberta com pergaminho. * Se quiser pendurar biscoitos na árvore, você pode fazer furos para fitas ou fios.
Assamos em forno pré-aquecido a 170 graus por 12-14 minutos. Mas às vezes 10 é suficiente. É importante não exagerar, caso contrário os biscoitos queimarão.
Os biscoitos esfriaram, agora você pode decorar. Para isso eu uso uma cobertura pronta que é vendida em mercearias. *Usado cereja e branco. A cereja interrompe o cheiro picante dos biscoitos, então opto pelo branco de sempre.
Isso faz 2 bandejas de biscoitos de gengibre guarnecidos.
Agora nós coletamos conjuntos de presentes. Recorte e cole alguns pequenos de uma grande sacola de presente. Coloque o número necessário de biscoitos e amarre os sacos com fitas. Opcionalmente, você pode anexar tags com nomes e desejos.
Feliz Ano Novo e Natal. Dê biscoitos picantes para amigos e familiares com prazer! Obrigado pela receita do site: vkusnyblog.ru❤!