Só que o vinagrete não tem nada de interessante, resolvi acrescentar arenque - ficou muito gostoso! # Natal # ano novo #vinaigretseldiu #salads
Ingredientes: beterraba média (2 para salada, 1 para decoração), batata, cenoura, cebola, vinagre, salgada pepino, arenque do Atlântico ligeiramente salgado, óleo vegetal, sal e pimenta, salsa para decorações
Método de cozimento:
Ferva ou leve ao forno até que as beterrabas, cenouras e batatas cozidas, esfriem, descasque e corte em cubos. Coloque a beterraba em um prato separado, despeje sobre 1 colher de sopa. colher de óleo vegetal e misture, reserve por enquanto.
Descasque a cebola, corte um quarto em rodelas, despeje o vinagre e a água, deixe marinar por 10 minutos.
Corte os pepinos em conserva e o arenque nos mesmos cubos das beterrabas, cenouras e batatas. Coloque tudo em uma saladeira, misture, acrescente o restante do óleo vegetal, sal e pimenta a gosto. Mexa, a salada está pronta.
Decore com vinagrete de arenque com rosas de beterraba e salsa. Bom apetite e tudo de bom e delicioso para você! 😋
Obrigado a todos pelos gostos, análises de fotos e comentários! 🤗❤️📸✍️🌹