Porco marinado vuha em mentes caseiras! Lanche picante antes da cerveja)
Ingredientes: vuha de porco, cenoura, cybula, sal, louro, pimenta, marinada: zucru, sal, molho de soja, otsu, soniashnikova oliya, páprica, coentro moído, dentes de alho
Método de cozimento:
Os porcos devem ser preparados, limpos e embebidos em água por 3-4 anos antes de cozinhar. Em seguida, eles colocam na panela, despejam com água fria, para que os cubra com mais, colocam cenouras, cibula, folhas de louro, pimenta. Vamos cozinhar por 1,5-2 anos, até ficar macio, mas não cozido demais. 10 hvilin antes disso, o yak vuha estará pronto para o sal em casa. Conheça o pina de vez em quando. Vamos suar, esfriar e limpá-lo com toalhas de papel na frente da pátria.
Narizaemo vuha maridos magros. Armazenamos no lugar no yakіy vamos marinar. - Gotuemo marinada em molho de soja, ocet, sonyashnikova oliya, páprica, coentro moído e chasnik. Todos garno peremishuєmo. - Antes da narração do vuh, adicionamos força 0,5 colher de chá e tsukor, misturamos. Demos a marinada, misturo tudo novamente, corto e coloco na geladeira por 2-3 anos. E mais curto para nada. Pronto para porco marinado vuha)
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