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Ingredientes: batata, queijo, filé de peito de frango, cebola grande, ervas (folhas de aipo), óleo vegetal, farinha, fermento em pó, ovo, sementes de gergelim
Método de cozimento:
Descasque as batatas e rale em um ralador grosso. Sal e deixe por 5 minutos. Aperte bem. Adicione especiarias, pimenta preta, páprica doce e tempero de lúpulo-suneli e 1 colher de sopa. eu. com uma lâmina de farinha e 1 colher de chá. eu. fermento em pó. Você pode adicionar seus temperos de batata favoritos e 1 colher de sopa. eu. óleo vegetal. Quebre o ovo e misture tudo. Desta quantidade, obtive seis ninhos médios.
Antes de colocar os ninhos, arrume uma camisa francesa em uma assadeira. No recesso no meio do ninho, coloque o recheio de cebola frita com filé de frango. Filé de frango cortado em cubos pequenos. Ao fritar, sal e pimenta do recheio a gosto, leve ao chão de prontidão e deixe esfriar.
Enviamos para um forno pré-aquecido a uma temperatura de 180 °. Nós assamos por 20-30 minutos. no modo para cima/para baixo. Após 15 minutos, acrescentei queijo por cima e enviei ao forno por mais 5 minutos. Todos os fornos são diferentes, guie-se pelo tempo de cozimento das batatas.
Sirva quente, se desejar, polvilhe com sementes de gergelim torradas e adicione qualquer guarnição. Cozinhe com amor para a família e amigos. Ficarei feliz com o feedback! 👌