"Erzats-food" e um senso da própria grandeza

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" Erzats-food" e um senso da própria grandeza

- Como você pode comer essa penny muck, e até chamar uma salada com ela de "caranguejo"?

Encontrei este comentário sob uma receita em um dos canais e, para ser sincero, tentei por muito tempo entender - o que o autor queria dizer com isso? Ou mostrar?

O fato de ele não comer gravetos, mas apenas carne de caranguejo?

Nesse caso, fico muito feliz por ele (por ela então). Sempre fico feliz quando alguém, mesmo um estranho, cresce e aumenta em bem-estar.

Que ele (ela, fulano de tal) não reconhece a imitação? Também tem todo o direito.

Eu simplesmente não consigo entender por que declarar isso com tanta desenvoltura? Além disso, até mesmo os donos de gostos "refinados" com imitações de uma forma ou de outra em sua dieta se deparam. E não é por acaso, mas deliberadamente que são adquiridos.

O mesmo (talvez o mesmo, é claro) wasabi não é wasabi, mas uma mistura de raiz-forte, mostarda, corantes e sabores. Porque um produto natural é muito caro no Japão e extremamente raro fora dele.

Ou tome o tofu, por exemplo. Em teoria, é claro, não é um substituto, mas um produto separado - tofu. Mas, por algum motivo, consideramos que é um substituto do queijo, e muitos se orgulham do fato de usá-lo exclusivamente.

E o leite que não é leite? Bem, sim, amêndoa - é feito de amêndoas, quase um produto de elite. Mas tem soja e tem aveia. Pode ter certeza de que se trata de um produto da categoria de alimentos excepcionalmente saudáveis, e é mais caro que o leite de vaca primitivo e, mais ainda, o leite à base de leite em pó.

Ah, também me lembrei do "Vale do Scandi". Na época de outra propagação (“Rama”, se alguém não esqueceu), ele estava disponível nas lojas, e eram três tipos - clássico gordo, leve e ultraleve.

Portanto, este "Vale de Scandi" era usado exclusivamente por camaradas abastados, para os quais o óleo extraído de uma vaca comum não era mais bontônico. Porque, em primeiro lugar, foi anunciado como um produto para uma "alimentação saudável" - principalmente ultraleve. UMA. em segundo lugar, era mais caro do que a manteiga normal!

Você ainda pode listar esses produtos por um longo tempo e, você sabe, contra o seu pano de fundo, os palitos de caranguejo, que são feitos de peixe, estão longe de ser a maioria mal intencionado, e mais ainda, não merecem o título de “muck” apenas pelo fato de ser uma imitação, que, aliás, é honesta e escrever. Bem, sim, eles podem ser terríveis na composição - mas nem tudo depende do fabricante.

Bem, sim, seria mais lógico chamar a salada não de caranguejo, mas com palitos de caranguejo, mas você sabe - em nosso país ninguém chama "salada de espargos" coreana de "espuma de soja, moldada na forma de longas cordas". ..

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