Queria muito experimentar mimosa com atum e descobri que também adicionei salmão)
Ingredientes: Cenouras, Batatas, Ovos, Atum em conserva, Salmão em conserva, Queijo fundido para guarnição, Cebola, Vinagre para decapagem de cebolas, Sal, Açúcar para decapagem, Maionese
Método de cozimento:
Ferva todos os vegetais e ovos. descasque e comece a dobrar a salada, alface em camadas, esfregue os ovos e também corte a cebola em cubinhos, deixe marinar no vinagre, sal, açúcar e escorra o suco da cebola. não é necessário na salada.
A primeira camada, batata, cebola em conserva, atum, maionese light, cenoura, maionese, ovo sem gema, deixa a gema para decorar, sobras de batata, salmão marinado, só não sobrou atum, e tinha salmão, nossa cebola, cenoura, maionese, ovos maionese e já três gemas, decore como quisermos. Eu tenho de syrah de gladíolo derretido, você pode colocar pimenta vermelha dentro, ou se houver algo verde cebola. parece bom.
A salada não é seca, moderadamente úmida, muito agradável ao paladar, claro que é aconselhável não deixar essa salada por muito tempo, afinal, o peixe e eu acho que não vai ficar))) Bom apetite)