Prato delicado e saudável. Não há óleo nele. O atum não é seco, rosado por dentro. Melhor servido com arroz. Essa receita é original, não existe tal coisa na internet. Tofu é opcional. Eu esperava que absorvesse os sabores de atum e creme, mas o tofu não tinha sabor. Portanto, o tofu não é para todos. # jejum # vegan # atum # vegetais
Ingredientes: atum, couve-flor, tomate médio, cogumelos grandes, queijo tofu, creme de aveia Nemoloko, sal e pimenta
Método de cozimento:
🔰 Corte inflorescências de couve-flor muito grandes em 2 a 4 pedaços. Ferva o repolho até ficar meio cozido em água e sal - depois de ferver, cozinhe por 3-4 minutos. 🔰Em uma assadeira, coloque a couve e o tofu, cortados em cubos de 1 x 1 cm. 🔰 Cubra com atum cortado em cubos de 3x3 cm e cogumelos cortados ao meio. 🔰Entre os atuns, coloque os tomates cortados em rodelas grandes. 🔰 Tempere o prato com sal e pimenta.
🔰 Despeje o creme de aveia na forma. 🔰 Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno. 🔰 Asse a 220 graus por 25-30 minutos. 🔰 Obtenha a forma. Misture delicadamente o conteúdo, cubra com papel alumínio novamente e leve ao forno por 10-15 minutos.
O atum mantém a suculência por dentro.