Comida deliciosa, saudável e saudável
Ingredientes: Brócolis (cru), Filé de frango (cru), Cebola, Tomate médio, Ovos, Creme 33%, Queijo duro, Sal, Pimenta, Tempero de Frango, Ervas
Método de cozimento:
Observe que não há óleo. Não usei óleo neste prato.
Divida o repolho em inflorescências e ferva em água e sal. Escorra a água e, se as inflorescências forem grandes, corte. Corte o filé de frango (eu tenho uma coxa) em pedaços pequenos e frite sem óleo com sal, pimenta e tempero de frango. Pique o tomate e a cebola e frite na mesma gordura do frango. Misture os ovos com as natas com uma batedeira. Rale o queijo.
Montando a caçarola. Coloque os brócolis em uma camada uniforme em uma assadeira (eu tenho uma redonda de silicone). Coloque os tomates fritos e as cebolas no repolho. Em seguida, o frango frito é servido. Tudo é servido com ovos e natas. Asse no forno a 180 gr. até que os ovos estejam prontos. Retire do forno e polvilhe com queijo. Asse até o queijo derreter ou até dourar. Polvilhe com ervas antes de servir.