Um prato quente muito tenro. É muito fácil de cozinhar, fica muito gostoso. O peito é suculento, derrete na boca. Adequado para uma mesa festiva. Enquanto o peito cozinha no forno, você pode preparar a salada.
Ingredientes: Peito de frango, Lavash, Tomate grande, Queijo, ovo, Creme de leite, Alho, Especiarias (sal, pimenta preta), Molho de tomate picante
Método de cozimento:
Corte o peito de frango em camadas. Peguei um peito de frango inteiro e cortei-o longitudinalmente em quartos. É bom eliminar cada camada. Coloque tudo em uma tigela. Tempere com sal e pimenta, acrescente 2 dentes de alho e o molho de tomate. Deixe marinar por 30 minutos.
Lave o tomate e corte em rodelas. Em cada folha de pão sírio no meio, colocamos três camadas de tomate. Seios neles. Cubra um lado em cima, depois nas laterais e dobre em um envelope.
Dobre em uma assadeira. Em uma tigela pequena, misture o ovo, o creme de leite, o alho e a pimenta-do-reino. Unte cada envelope generosamente na parte superior. Leve ao forno a 180 ° por 40 minutos.
Rale o queijo em um ralador. Retire a forma, polvilhe cada envelope com queijo e leve ao forno por mais 5 minutos.