✔️ A mesa de Ano Novo é impossível de imaginar sem saladas. ✔️ A salada "Olivier" é a salada mais festiva que você pode imaginar. Mas pode ser variado com vários ingredientes. ✔️Mas mesmo assim - esta salada continuará sendo nossa boa tradição. ✔️Há uma lenda que Olivier em 31 de dezembro abriu um portal para um mundo paralelo. E as pessoas que lá estiveram não se lembram do que lhes aconteceu durante os primeiros dez dias do ano novo. "© A. Satanel # ano novo # cozinhando em casa # comida caseira # salada # olivier # amor comida
Ingredientes: - Carne cozida, - Batatas, - Cenouras, - Pepinos em conserva (pepinos), - Pepinos frescas, - Cebolas, - Ervilhas verdes, - Ovos de codorna, - Alcaparras, - Creme de leite, - Sal, - Pimenta preta chão
Método de cozimento:
Embrulhe as batatas e as cenouras em papel alumínio e leve ao forno. Descasque e corte em cubos pequenos.
Pique a cebola, os ovos cozidos.
Os pepinos pequenos podem ser cortados em 4 pedaços no sentido do comprimento.
Corte o pepino fresco no sentido do comprimento e retire as sementes, corte em cubos.
Amasse alcaparras com um garfo, misture bem com maionese ou creme de leite.
Combine todos os ingredientes, acrescente ervilhas enlatadas, tempere, sal e pimenta a gosto.
Decore e adicione verduras como desejar.