Se o seu creme de leite estragou, não se apresse em jogá-lo fora, adicione-o aos produtos de panificação, as tortas de creme de leite são macias. O recheio pode ser qualquer ao seu gosto, hoje tenho repolho. Então, estou compartilhando com vocês a receita.
Ingredientes: Ingredientes calculados para a forma d 30 cm, Creme de leite, Kefir, Ovo, Farinha, Sal, Soda, Açúcar, Recheio:, Repolho, Cenoura, Cebola, Sal e pimenta
Método de cozimento:
Primeiro, prepare o recheio para esfriar. Pique o repolho, corte a cebola em meias rodelas, moa as cenouras em um ralador grosso. Em uma frigideira, frite a cebola e a cenoura até ficarem macias e acrescente o repolho, sal a gosto e frite até que o repolho esteja pronto.
Misture o creme de leite, o kefir e os ovos até ficar homogêneo. Adicione sal, refrigerante, açúcar e farinha e sove a massa. Deve ser mais grosso do que uma panqueca. Unte a forma com manteiga. Deite parte da massa no fundo, nivele, recheie com o recheio e recheie com o resto da massa por cima.
Asse em forno pré-aquecido a 180 C por 40-45 minutos até dourar. Bom apetite!!!