As verduras são muito saborosas, ingredientes simples, o sabor é incomum Pode comer no feriado ou se for esteta, em qualquer outro dia :) Acompanha bem purê de batata e macarrão
Ingredientes: Vegetais congelados, veja a quantidade por si mesmo. Eu tenho couve-flor, brócolis, feijão verde, tomate em conserva, cebola, farinha, Especiarias: colorau, pimenta do reino, pimenta vermelha, Ketchup (bom, não molho de tomate como Hines, mas como Baltimore)
Método de cozimento:
Pique a cebola e frite até dourar.
Nós adicionamos vegetais congelados a ele. Mexa ocasionalmente, deixe grelhar em fogo baixo enquanto damos o próximo passo.
Descasque os tomates em conserva (você também pode fazer os frescos, mas experimente os em conserva, você não se arrependerá) e corte-os em pedaços pequenos.
Adicione os tomates e todo o suco na frigideira, mexa e frite por alguns minutos. Se os tomates forem frescos, depois de 2 a 5 minutos pressione-os com uma espátula e prossiga para a próxima etapa.
Despeje água para que os vegetais desapareçam mais ou menos embaixo dela. Em geral, você pode, a seu critério. Adicione o ketchup, mexa e adicione temperos: mais pimenta (tem um gosto melhor), colorau e você pode adicionar seus temperos favoritos.
Adicione farinha a seu critério, de preferência 3-5 colheres de sopa. Eu amo a consistência da sopa cremosa. Nós nos misturamos bem.
Cubra com uma tampa e deixe cozinhar lentamente até que os vegetais estejam prontos. Eles geralmente têm cerca de 10 minutos. E é feito; melhor vem com batatas e macarrão, o trigo sarraceno também é ótimo. Bom apetite 🎀