Cod - cosmopolita peixe! Não é qualquer lá, Deus me perdoe, prostipoma. Em sua gordura - apenas 0,6 gramas por cem, comer - e crescer fina. Além disso, se o bacalhau não é secar, é bastante suave peixe, baixo teor de gordura que só é um plus.
Uma vez que eu costumava ler que nos 17-18 séculos, o bacalhau colhidas protestantes norte-americanos. Foi salgado em barris, e mais - vyalili. O fedor era em toda a costa, mas o peixe deu um excelente resultado, porque chamado "ouro verde".
nós não queremos a feder por causa do ouro (especialmente verde) desistir. Pegue o peixe fresco e... dieteticamente prepará-lo para um revestimento vegetal.
ingredientes:
· Faixa de bacalhau
· Um par de tomates
· Pickles
· Nozes
· Peppermint
· Dill
· Salsa
· Onions
· O suco de limão ou vestir
· Azeite
· Iogurte natural
· Um par de dentes de alho
· Pimenta preta
Verdes, tomates, picles, alho e porcas pode cortar polem melenko e uma mistura de azeite e sumo de limão. Não mexa muito preguiçoso. Amassar, no entanto, revestir o futuro não é necessário.
Então vamos colocar Filetes de bacalhau em uma assadeira e iogurte smazhem. Aqui - a atenção - é necessário considerar uma ressalva. Qualquer iogurte com frutas para pincéis de barba não são adequados. Você não rir, é como a proibição de transportar escadas cabo elétrico. Parece que ninguém vai fazer - mas não, as instruções escritas, isso significa que existem heróis.
Se não houver um iogurte ou você adora peixe mais gordo - algo para pincéis de barba, você pode usar creme de leite. Não há outra opção com maionese, é claro - mas maionese é considerado mal.
No topo do bacalhau espalhe uma camada de legumes e ervas, e enviá-lo no forno por 20-30 minutos a 180 graus.
Voila!
Bem, lembre-se que cada chef Como agradável