#new year Bolo delicado e moderadamente doce com um toque cítrico
Ingredientes: ovos, açúcar, farinha, sal, vanilina, meia casca de laranja, creme:, 35% creme, queijo Philadelphia, açúcar em pó, meia casca de laranja, suco de laranja, fatias de laranja
Método de cozimento:
1. Separe as claras das gemas e bata as claras até formar uma espuma fofa com metade do açúcar. Adicione o açúcar restante, a vanilina, o sal e as raspas de laranja às gemas. Bata até as gemas ficarem claras e uniformes. Adicionamos claras às gemas em duas etapas. Misture delicadamente. Adicione a farinha peneirada e misture delicadamente também. Cubra o formulário de 18 cm com papel, não unte as laterais. Asse em forno a 180 g por cerca de 40 minutos.
2. Para as natas, bata as natas geladas com o açúcar de confeiteiro até engrossar. Adicione o queijo e bata novamente. Adicione as raspas e o suco de laranja. O creme está pronto. RECEITA DE VÍDEO AQUI
3. Quando o biscoito estiver pronto, resfrie-o na forma, retire-o da forma, embrulhe em um saquinho e leve à geladeira durante a noite. Corte em 3 bolos (1 cm cada). Recolhemos o bolo. O topo do biscoito vai para o fundo do bolo. O biscoito pode ser mergulhado em suco de laranja. Depois o creme (também divido em 3 partes). Depois, fatias de laranjas. E o próximo bolo. Quando o bolo estiver montado, leve à geladeira por várias horas. Enfeite com o creme restante antes de servir.