Nos últimos dias do ano de saída, corremos pelas lojas e compramos quilos de comida para agradar a nós e aos convidados com diversos pratos na passagem de ano. Claro, não nos esquecemos das frutas também. Tendo começado a festa às nove horas, à uma da manhã já não se pode ver saladas e salgadinhos, e a mesa não pode estar vazia, como já fizemos. Portanto, uma sobremesa e uma tigela de frutas podem decorar sua mesa até o final do feriado.
Eu sugiro que você olhe para opções de corte simples. A fruta tem uma peculiaridade para deixar suco, e para se envolver em opções de servidas sofisticadas, você simplesmente não tem tempo, pois ainda nos concentramos em outros pratos.
Bandeja de frutas nº 1.
Exigirá:
- Laranja - 1 peça.
- Toranja - 1 un.
- Kiwi - 2 unid.
- Banana - 1 un.
- Limão - 1 un.
- Morango - 150 gr.
Cortamos a laranja ao meio e depois cortamos cada metade em pequenos pedaços, fazemos o mesmo com a toranja.
Descasque a banana e o kiwi e corte em círculos.
Em um prato (eu tenho uma fruteira) espalhe as rodelas de laranja, alternando com toranja.
A próxima camada é a banana, depois da banana espalhamos o kiwi.
Corte o limão ao meio. Cortamos uma metade em metades de anéis finos, depois colocamos a parte cortada e enrolamos com uma rosa. Colocamos esta rosa no centro do prato e espalhamos os morangos.
O fatiamento está pronto!
Prato de frutas nº 2
- Laranja - 1 peça.
- Toranja - 1 un.
- Kiwi - 2 unid.
- Banana - 1 un.
- Limão - 1 un.
- Morango - 150 gr.
- uvas - opcional 100 gr.
Se se espera que a empresa seja pequena, ou em geral você esteja acostumado a comemorar o Ano Novo com sua família, simplesmente não precisa de um prato grande com fatias. Esta será apenas uma tradução da comida, então prepare um pratinho (tenho um prato retangular). O corte de frutas deve agradar com o esquema de cores, não menos importante.
Corte a laranja ao meio e corte em fatias. A toranja é ótima para decorar em pequenas peças. Essa fruta, claro, não é para todos, mas quando tudo é doce açucarado, dá vontade até de comer algo com um pouco de amargor.
Descasque a banana e o kiwi e corte em círculos.
Agora recolhemos o prato de frutas. Coloque a laranja de um lado e as fatias de grapefruit por cima. com a banana e o kiwi opostos.
Fazemos uma rosa com morangos e decoramos um prato.
Se você tem uvas pretas, ótimo, porque não se mistura com outras frutas. O prato de frutas está pronto. Você pode colocá-lo na geladeira.
Bandeja de frutas nº 3
Exigirá:
- Laranja - 1 peça.
- Toranja - 1 un.
- Kiwi - 2 unid.
- Limão - 1 un.
- Morango - 150 gr
Para este fatiamento, também usei um pratinho e uma quantidade mínima de frutas.
Eu corto a laranja e a toranja em rodelas e as leio em um prato.
Cortei o kiwi em círculos e espalhei na próxima camada.
Corte a metade de um limão em rodelas finas e coloque no centro do prato.
Não corto os morangos, mas também coloco os morangos inteiros no prato.
Polvilhe as fatias de frutas com açúcar de confeiteiro, se desejar.
Isso é tudo!
Bon Appetit a todos!