Na minha infância nenhuma festa passava sem essa salada, isso é real, não importa onde a gente festejou, em casa ou na festa, esse salada sempre esteve na mesa 😁 Eu ainda amo isso 😁 Uma receita de vídeo detalhada pode ser encontrada no Instagram batonobelka # Menu de ano novo #cardápio
Ingredientes: ovos, amido de milho, presunto / salsicha de leite, pepino, creme de leite, maionese, sal, pimenta, óleo vegetal, alho
Método de cozimento:
1. Fazendo panquecas. Em uma xícara, misture os ovos, o amido de milho, o sal, a pimenta, mexa bem com um batedor. 2. Aqueça a frigideira, unte um pouco o azeite, despeje um pouco da mistura e frite a panqueca dos dois lados até dourar. Tenho 6 panquecas.
3. Corte o presunto / salsicha em cubos pequenos, corte o pepino em tiras. 4. Role as panquecas resfriadas ao meio e corte em tiras não muito grossas. 5. Misturamos tudo em um copo comum, adicionamos creme de leite e maionese, sal, pimenta, misturamos tudo. Colocamos na geladeira para deixar de molho.
Decore a salada acabada com ervas e sirva.