Um aperitivo ideal e é preparado duas vezes. Você pode fazer isso no dia do feriado e depois de algumas horas saborear peixes deliciosos.
A propósito, desta forma você pode cozinhar qualquer peixe vermelho - salmão camarão, salmão rosa, salmão prateado... Isso não é salga, mas decapagem, o que significa que o sabor da truta ou de outro peixe será diferente.
Mas é uma delícia!
Ingredientes:
- 300 gr. filé de peixe vermelho
- 1 hora eu. Saara
- 1,5 horas eu. sal
- 1 hora eu. vinho ou vinagre de maçã
- 1 hora eu. Mostarda francesa
- 2 colheres de sopa. eu. óleo vegetal
- cebola vermelha
- vegetação
Como cozinhar:
1. Prepare os filetes de peixe, os peixes precisam de frescos, não congelados e nem necessariamente salgados.
Lave o peixe, seque com guardanapos.
2. Misture o sal e o açúcar, cubra os peixes à vontade com a mistura, embrulhe em um guardanapo e leve à geladeira por 15-20 minutos.
3. Em seguida, retire, retire o excesso de sal e açúcar.
4. Coloque a truta em um recipiente limpo, coloque os anéis de cebola roxa, uma colher de mostarda e vinagre de vinho por cima.
5. Espalhe tudo levemente com as mãos e cubra com óleo vegetal.
6. Cubra o recipiente com uma tampa ou papel alumínio e leve à geladeira antes de servir. Após cerca de uma hora, você pode saborear um delicioso peixe vermelho em conserva.
Sai um aperitivo delicioso!
Boa sorte e saúde!
__________________________________________________________________________________________
🔥Este artigo é da Pulse e meu canal é o maior em PULSO- entra, é legal aí! ❤️
Você gostou do artigo?
inscreva-se no canal "Notas culinárias sobre tudo"
Não é difícil para você, mas estou satisfeito!
Obrigado por ler até o fim!