Esta receita conquista pela primeira vez. Quem o provou apaixonou-se instantaneamente pela simplicidade, delicadeza e riqueza deste prato.
Os pedaços mais delicados de frango são estufados em molho de creme de leite azedo, onde há cebola e alho para dar sabor. E também especiarias e um pouco de verdura.
Experimente cozinhar e com certeza você não ficará desapontado!
Ingredientes:
- carcaça de frango (apenas coxinhas ou um conjunto para pratos principais)
- 1 cebola grande
- 3 dentes de alho
- óleo vegetal para fritar
- sal
- 1 hora eu. lúpulo suneli
- 0,5 colher de chá eu. mistura de pimentão e colorau
- verdes (salsa, coentro, manjericão)
Para o molho:
- 1 copo de água
- 4 colheres de sopa. eu. nata
- 1 hora eu. farinha com topo
Como cozinhar:
1. Corte o frango em pedaços. Lave, seque e frite em óleo vegetal até ficar crocante, sem tampar os pratos. Sem sal ou especiarias! Apenas frango e manteiga.
2. Corte a cebola descascada em cubos e coloque com o frango. Pique o alho aqui. Agora você pode fechar a tampa e escurecer o frango com cebola e alho por cerca de 10 minutos.
3. Prepare o molho: misture a farinha com o creme de leite, despeje a água e mexa até ficar homogêneo.
Despeje o lúpulo suneli no molho, sal e temperos de acordo com a receita e a gosto.
4. Despeje a mistura sobre o frango, reduza o fogo e continue cozinhando o gedlibge por mais 15-20 minutos.
Boa sorte e saúde!
5. No final da cozedura, tempere o prato com ervas picadas.
Bom apetite!
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