A batata com champignon no forno é um prato farto e fácil de preparar que pode ser servido como acompanhamento ou independente. Além disso, este prato pode ser preparado para um almoço ou jantar em família, até mesmo colocá-lo com segurança na mesa festiva, os hóspedes sempre comem com prazer, principalmente os homens com bebidas alcoólicas fortes.
Ingredientes:
Batatas - 500 g
Cogumelos frescos - 250 g
Cebola Bulbo - 0,5 pcs.
Queijo duro - 100 g
Creme de leite gordo - 2 colheres de sopa
Maionese (opcional) - 1 colher de sopa
Sal a gosto
Pimenta ch.m. - provar
Preparação:
1. Para cozinhar batatas com champignon no forno, prepare os alimentos de acordo com a lista. Descasque, lave e seque as batatas e as cebolas. Em nenhum caso deve lavar cogumelos, esta é uma esponja natural que absorverá grande quantidade de líquido. Pegue uma esponja de cozinha limpa e use o lado duro para raspar o composto restante. Às vezes, quando não tenho vontade de brincar com esse processo por um longo tempo, simplesmente tiro a casca das cápsulas dos cogumelos.
2. Corte as batatas ao comprido em quartos ou rodelas finas, coloque em uma tigela funda, acrescente a cebola cortada em meias argolas.
3. Corte os cogumelos no sentido do comprimento em duas ou quatro partes (dependendo do tamanho), acrescente aos vegetais em uma tigela, tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Agora adicione o creme de leite gordo. Se você não tem medo de calorias extras, misture ao meio com maionese, isso tornará o prato mais saboroso e satisfatório. Mexa bem o conteúdo da tigela de forma que todos os ingredientes fiquem cobertos com o molho.
5. Transfira tudo para uma assadeira, cubra com papel alumínio, para que os cogumelos tenham suco mais rápido e as batatas cozinhem mais rápido. Pré-aqueça o forno a 190 graus, coloque o prato nele e cozinhe sob o papel alumínio por pelo menos 30 minutos. As batatas novas cozinham mais rápido, enquanto as velhas podem demorar um pouco mais.
6. Depois de um tempo, retire a forma com batatas do forno, fure uma fatia com uma faca, se estiver macia, polvilhe generosamente no prato queijo duro ralado, ligue o modo de convecção, coloque o prato de volta no forno e deixe o queijo dourar por alguns minutos dez.
7. Batatas macias e saborosas com cogumelos com crosta de queijo marrom estão prontas. Apreciar!
Gostar e se inscrever em nosso canal é o maior agradecimento aos autores :)
Todas as nossas receitas podem ser encontradas no site: https://vilkin.pro