Esse método não é uma receita para o preparo de um conhaque verdadeiro e correto em todos os sentidos.
É sim uma necessidade de melhorar as propriedades de sabor e aroma do álcool forte, como a vodka ou a aguardente em casa, dando-lhe uma gota... uma certa nobreza.
Mas todos os que experimentaram esta bebida notam a semelhança desta poção de conhaque com conhaque de verdade. Por que não?
Além disso, a opção mais simples, os ingredientes estão à disposição, e com o tempo - em um dia, você já pode tirar uma amostra.
Ingredientes:
- 1 litro de vodka
- 2 horas eu. chá (chá seco)
- 1-2 folhas de louro
- 1-2 ervilhas de pimenta da Jamaica
- 3 grãos de pimenta preta
- 1-2 unidades cravo
- 1 hora eu. açúcar de baunilha (não vanilina!)
Como cozinhar:
1. Despeje pimentão, cravo, folhas de louro e açúcar de baunilha em uma jarra ou outro recipiente. Para não se preocupar com a filtração no futuro, é melhor amarrar todos os temperos com um nó de pano ou gaze antes de colocá-los no jarro.
2. Despeje vodka ou aguardente nos pratos.
3. Misture tudo, feche a tampa e coloque em local fresco e escuro por um dia. Mas não na geladeira. Após 24 horas, o chá da composição irá colorir a infusão e todos os ingredientes irão se misturar no sabor e no cheiro.
4. Depois de um dia, você precisa coar a bebida, despejá-la em garrafas e... você pode começar a tentar. O sabor torna-se mais interessante uma semana após o esforço.
Preparar!
Gostamos e não esquecemos que o consumo excessivo de álcool não é saudável.
Boa sorte e saúde!
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Obrigado por ler até o fim!