Por que a água é tão estranha que nos servimos à noite e não bebemos à noite? O que há de errado com nossa água?
Por que a água em um copo muda de sabor durante a noite?
Muitos de nós colocamos um copo d'água na mesa de cabeceira ao lado da cama antes de ir para a cama. Você já quis beber no meio da noite? E para não nos levantarmos da cama quentinha e não irmos para a cozinha, nos servimos um pouco de água com margem.
Porém, pela manhã, todos percebem que a água é desagradável e pouco grande e se quer terminar de beber ou beber.
O que está errado? Por que a água mudou de repente? O que aconteceu durante a noite?
A primeira razão é a temperatura
Que tipo de água é colocada em um copo? Provavelmente legal. Não ferver água de um bule, certo?
Portanto, a água fria em um recipiente aberto aquece até a temperatura ambiente, e isso muda seu sabor. Mas o mesmo gosto de água velha é influenciado... gases que se dissolvem na água durante a noite.
Na maioria das vezes, é o dióxido de carbono que, quando dissolvido, forma ácido carbônico, que baixa o pH da água. Além disso, gases acetona e às vezes até aldeídos se dissolvem em um copo d'água descoberto. Fora do ar ao redor!
Importante! Quanto mais elevada for a temperatura da divisão, por exemplo, no verão, melhor será a solubilidade dos vários gases na água.
A segunda razão são os micróbios
Eles são a causa comum de água sem gosto. A água, por mais limpa que seja, é um terreno fértil para muitos microorganismos.
Lembre-se de que a vida veio da água! E no seu copo também está essa mesma vida.
Pesquisas comprovam que mesmo em 30 minutos a água muda sua composição e, portanto, seu sabor também muda.
E se você deixar um copo de água por vários dias, então antes de mais nada a geosmina aparecerá nele - uma substância orgânica que dá o gosto e o cheiro da terra. Ela se manifesta pela multiplicação de várias classes de microrganismos, incluindo cianobactérias e actinomicetaminas.
Aqui e o mal-estar intestinal é um tiro de pedra.
Com medo? Talvez seja melhor levar água mineral com você para a cama? Esta é realmente uma saída.
Boa sorte e saúde!
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