Esta sobremesa simples e deliciosa em um copo é perfeita para servir em uma mesa festiva. É perfumado, delicado, leve e fica lindo na mesa. O creme delicado está em perfeita harmonia com o azedume leve da laranja. Bem, servir em porções é sempre conveniente!
Essa sobremesa de laranja em um copo é perfeita para uma mesa festiva de ano novo. Essa sobremesa é preparada sem assar, é muito simples e a partir de produtos disponíveis. Você pode adicionar fatias de laranja à camada de laranja. Além disso, esta sobremesa pode ser derramada em camadas, alternando várias vezes com uma camada cremosa e laranja. Você receberá uma bela sobremesa listrada.
Prepare uma sobremesa de laranja tão perfumada e leve em um copo que certamente agradará adultos e crianças.
Ingredientes:
Camada cremosa:
- creme 10% - 500 ml
- açúcar - 50 g
- gelatina - 10 g
- água - 50 ml
Camada laranja:
- suco de laranja - 500 ml
- açúcar - 50 g
- gelatina - 10 g
- água - 50 ml
Decoração:
- laranja - 1 pc.
- hortelã - para decoração
Receita passo a passo
1. Primeiro, vamos preparar uma camada cremosa.
Despeje 10 g de gelatina em uma tigela e despeje 50 ml de água. Misture tudo e deixe a gelatina inchar por 10 minutos.
2. Despeje 500 ml de creme de leite com 10% de gordura em uma panela. Despeje 50 g de açúcar. Colocamos tudo no fogo um pouco menos que a média. Aqueça as natas, mexendo de vez em quando. Quando o açúcar derreter e as natas aquecidas a cerca de 50 graus, retire do fogo. Você não precisa levar o creme para ferver.
3. Adicione a gelatina já inchada ao creme quente. Misturamos tudo até que a gelatina se dissolva completamente. Para esta sobremesa, você pode usar creme e um teor de gordura superior, por exemplo, 15% ou 20%.
4. Despeje a massa preparada em copos ou tigelas, enchendo-os cerca de metade. Divida em 4 copos de 290 ml cada.
Colocamos tudo na geladeira para congelar. Minha primeira camada endureceu em cerca de 1,5-2 horas.
5. A camada cremosa está congelada, estamos preparando a segunda camada.
Despeje 10 g de gelatina em uma tigela e despeje 50 ml de água. Misture tudo e deixe a gelatina inchar por 10 minutos.
6. Despeje 500 ml de suco de laranja em uma panela. Usei suco de laranja comercial, mas você também pode usar suco espremido na hora.
Despeje 50 g de açúcar aqui e adicione a gelatina inchada. Colocamos tudo no fogo.
7. Aquecer em fogo baixo, mexendo sempre. Assim que a gelatina se dissolver, retire a panela do fogo. Deixe a massa de laranja esfriar até a temperatura ambiente.
8. Despeje a massa de laranja preparada e resfriada sobre a camada cremosa congelada.
Novamente colocamos tudo na geladeira para congelar.
9. A sobremesa congelou. Preparando a decoração. Pegue uma laranja e corte dois círculos finos. Corte os círculos em 4 partes.
Coloque 2 rodelas de laranja por cima da sobremesa congelada. Também decoramos a sobremesa com folhas de hortelã.
A sobremesa está pronta, você pode servir na mesa.
A cremosa sobremesa de laranja ficou linda e deliciosa. Combina perfeitamente uma delicada camada cremosa com suco de laranja aromático. Uma acidez agradável confere um sabor especial à sobremesa.
Receita de vídeo
A receita é retirada do meu site de culinária. gotovimop.com