A receita de um lanche de férias original - rolos de bacon e pimentões assados com recheio. Definitivamente, eles não passarão despercebidos na mesa do Ano Novo.
Antes de começar a preparar o lanche, é preciso preparar os pimentões. Devem ser assados no forno, mas primeiro pré-cortados em pequenos segmentos como mostra a foto abaixo.
Em seguida, coloque-os em uma assadeira, polvilhe levemente com óleo vegetal e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20-25 minutos.
Depois que os pimentões começarem a dourar nas bordas, retire-os do forno e cubra com papel alumínio para que "suem" e você possa remover facilmente a casca fina. Pode ser colocado em uma bolsa e bem amarrado. Nesse ínterim, você pode preparar o recheio.
Pique a cebolinha e misture com o cream cheese, acrescente um pouco de páprica moída, sal e pimenta.
Misture bem o recheio e leve à geladeira até que os pimentões estejam completamente cozidos.
Os pimentões precisam ser bem descascados e totalmente resfriados.
Em seguida, em cada pedaço de pimenta você precisa colocar um pouco de recheio, cerca de uma colher de chá cada e embrulhar em um rolo apertado.
Em seguida, envolva cada rolo com uma tira de bacon.
Agora, mais uma vez, mandamos todos os rolos para o forno já pré-aquecido a 200 graus sob a grelha por 10-15 minutos.
Esfrie os rolos completamente antes de servir.
Ingredientes:
- Pimentão 2 pcs
- Requeijão 140 gramas
- Bacon 180 gramas
- Cebolas verdes
- Sal, pimenta, colorau
Gostou da receita? Você vai cozinhar?
#comida e receitas#mesa festiva#lanches
Obrigado pela atenção e inscrevam-se no canal, tem muita coisa interessante pela frente! Não se esqueça de gostar 👍 e de compartilhar a receita com seus amigos!
Seja saudável!