Deliciosos e saborosos cheesecakes folhados, que costumo cozinhar para agradar a minha família com algo delicioso. Nós simplesmente os adoramos - comemos quase tudo de uma vez. Tenho certeza de que você vai gostar desses cheesecakes também. Escreva a receita!
Ingredientes:
farinha
cozer margarina
ovos
sal
ácido de limão
agua
massa doce de coalhada
Preparação:
Para esses cheesecakes, eu mesmo faço a massa. Acontece a la escamoso, e muito gostoso. Então, pegue 2 xícaras de farinha e acrescente 0,5 xícaras de água fria na qual se junta uma pitada de ácido cítrico (acrescente um pouco, na ponta de uma faca).
Misture e incorpore um ovo inteiro e uma proteína. Adicione 0,5 colher de chá de sal, sove a massa e enrole em uma camada.
Coloque a margarina no meio, corte em pedaços pequenos (é necessário meio pacote). Enrolamos as bordas e apertamos para que um envelope saia e a margarina fique dentro.
Nós rolamos na camada, colocamos quatro vezes e colocamos na geladeira por 15-20 minutos. Em seguida, estenda novamente, dobre em quatro e coloque na geladeira. E então repetimos novamente.
Agora estendemos a massa e usamos um copo para cortar os círculos. Dividimos os círculos em duas partes iguais - colocamos uma de lado. E no resto no meio fazemos um pequeno orifício. Por exemplo, uma pequena tampa para comida de bebê ou mamadeira. Anéis de massa são obtidos. As sobras podem ser desenroladas e cortadas novamente em espaços em branco.
Colocamos um anel no círculo, os conectamos. Deve ser assim:
E agora colocamos a massa da coalhada nas placas resultantes (1 embalagem). Em vez disso, você pode usar coalhada normal misturada com gema, açúcar e passas. De cima, a massa da coalhada pode ser ligeiramente untada com gema.
Colocamos os cheesecakes em um forno pré-aquecido a 180-190 graus. Após 10-15 minutos, os cheesecakes estão prontos. Polvilhe com açúcar de confeiteiro por cima.
Bom apetite, meus queridos!
Leia também: Caçarola de queijo cottage com cerejas por 20 minutos. Eu cozinho quase todos os dias para o café da manhã
Barcos de massa folhada. Tão simples e tão delicioso
Se gostou da receita de cheesecakes folhados, por favor, goste. Assine também o canal para não perder novas receitas e artigos. Obrigado!