Esse método funciona tanto para tortas fritas quanto para tortas no forno. Muitas pessoas dizem com segurança que as tortas fritas devem ser comidas imediatamente, assim que esfriarem, ficam geladas e isso é tudo, sem gosto. Eu discordo fundamentalmente disso.
Então você simplesmente não sabe cozinhar tortas fritas. Mesmo sem fermento, as tortas ficam macias, arejadas, muito fofas e deliciosas. ✔ Uma amiga compartilhou esse truque comigo, ela adora cozinhar e quase todos os dias ela assa ou frita algo para sua família. Ela tem uma experiência tremenda!
Saudações a todos os leitores do meu canal! Meu nome é Christina e estou muito feliz em vê-la no meu canal de culinária. 👌
Também adoro assados, tenho toneladas de receitas deliciosas de tortas no canal (com e sem fermento). Todas as receitas foram testadas por mim ao longo dos anos, verificadas em gramas, e para cada receita não tenho vergonha! Recebi milhares de críticas positivas de meus telespectadores e leitores. Vou deixar algumas receitas no final do artigo, dar uma olhada e tentar cozinhar, você vai gostar!
Então, eu fui para o lado, sinto muito. Qual é esse ingrediente secreto que deve ser adicionado para que as tortas não estraguem depois de resfriadas ?!
Queridos, isso é amido! Você pode comer batata ou milho. Com milho, na minha opinião, as tortas ficam ainda mais arejadas e macias.
Em que estágio deve ser adicionado à massa?
Devemos misturar amido com farinha! Passe por uma peneira e sove a massa conforme a receita. Costumo levar 350 gr. farinha e 50 gr. amido. Você pode até aumentar a grama para 100 gramas de amido e pegar 300 gramas. farinha.
📢 Como você sabe sobre esse truque? Apoie-me com curtidas e comentários! E também recomendo compartilhar este artigo com seus amigos, deixe-os também cozinhar deliciosas tortas. inscreva-se no meu canal"MISTURA CULINÁRIA".
✅ Conforme prometido, 2 receitas de tortas: